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Détails Histoire de la cuisine et des cuisiniers : Techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age à nos jours
| Le Titre Du Livre | Histoire de la cuisine et des cuisiniers : Techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age à nos jours |
| EAN | 9782206032924 |
| Auteur | Jean-Pierre Poulain |
| ISBN-10 | 2206032929 |
| Langue | Français |
| Nombre de pages | 176 pages |
| Editeur | Delagrave |
| Catégories | Livres |
| Évaluation du client | 4.6 étoiles sur 5 de 412 Commentaires client |
| Nom de fichier | histoire-de-la-cuisine-et-des-cuisiniers-techniques-culinaires-et-pratiques-de-table-en-france-d.pdf |
| La taille du fichier | 21.61 MB |
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